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排骨烩菜的做法
时间:2022-10-12 08:36 点击次数:
本文摘要:1所有食材洗涤切块,可用;2粉条用冻水泡硬,姜葱切沫,可用;3油热后,葱姜沫及干辣椒花椒一起下锅,炒香;4放进切好的土豆和胡萝卜,同时放入生抽,煸炒片刻;5重新加入之前火烧好的排骨,里面有排骨汤汁一起放入;6重新加入热水后,放进豆腐、香菇及粉带,炖制片刻;7待较为难熟的土豆和粉带块煮时,放进小白菜,炖熟才可。

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1所有食材洗涤切块,可用;2粉条用冻水泡硬,姜葱切沫,可用;3油热后,葱姜沫及干辣椒花椒一起下锅,炒香;4放进切好的土豆和胡萝卜,同时放入生抽,煸炒片刻;5重新加入之前火烧好的排骨,里面有排骨汤汁一起放入;6重新加入热水后,放进豆腐、香菇及粉带,炖制片刻;7待较为难熟的土豆和粉带块煮时,放进小白菜,炖熟才可。小窍门1、粉带只用冻水泡硬,热水不会影响口感;2、我讨厌将菜小块大块,大家也可以根据自己的洗好,改刀出小块,但需留意烹调时间,以免粉条没熟,土豆炖化;3、没排骨也可以制成纯素的,建议重新加入西红柿提鲜;4、食材也可以根据自己讨厌展开调整。

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